辦 桌 二 人 組

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以「美食文化」為主題的「城市行銷」，近年來掀起了一波城市競爭的風潮。高雄市新聞處為推廣城市美食文化，促進高雄觀光、旅遊等，特規劃推出「2006創意美食博覽會」，活動將於9月22日至10月29日期間在光榮碼頭、真愛碼頭及高雄市各知名夜市等處舉辦，並結合高雄市特有的港都水岸景觀、地方小吃、觀光夜市、百貨公司及五星級飯店等資源，以兼具「在地化」與「全球化」的概念，規劃有「台灣小吃爭霸戰」、「異國美食節」、「夜市吃透透」、「高雄冰品新樂園」及「台灣美食展」等活動。

由高市府新聞處與建設局共同主辦的「2006創意美食博覽會」開動儀式記者會活動，20日上午在寒軒國際大飯店召開，主辦單位新聞處特地邀請曾經得過大小無數國際冰雕冠亞軍比賽的吳庭國大師，為記者會現場特製一座「河港愛戀─海之冰」，並由新聞處處長王時思與活動代言人辦桌二人組，以及高雄市特色商圈親善大使佳麗們一同在現場製作超大型高雄特色風味冰品－海之冰，為即將在本週五起展開之系列活動大力宣傳。

高雄市擁有豐富的水岸海港等山水景色，更具有發展觀光的條件與潛力，近來除了積極在市容美化等硬體建設外，高雄市也希望可以發展高雄市獨特的美食文化以行銷城市，所以規劃了此次足以發揮國際港都樣貌的「創意美食博覽會」活動，藉由美食文化行銷高雄城市，活動於9月22日開始到10月29日止，規劃高雄小吃爭霸戰、美食吃到寶、異國美食料理王、冰品新樂園及台灣美食展等活動，活動舉辦地點也結合觀光景點、觀光夜市等處，希望將高雄市美食與高雄城市風貌美景完全展現。9月22日在13號光榮碼頭舉行開幕晚會，開幕晚會當天將由代理市長葉菊蘭到場熬煮代表高雄第一味的「鮮味湯」。22日至24日止在光榮碼頭舉辦台灣小吃嘉年華，展現出高雄地區的小吃文化，並以全台各地小吃大集合的概念，邀請各地特色小吃參展及參賽。

另外，從9月30日開始至10月14日每週末於各觀光夜市舉行小吃品嚐會。並舉辦夜市大胃王續攤第一名的競賽活動，及夜市吃透透、美食吃到寶的贈獎活動。除推動高雄觀光景點、夜市外，該活動更將觸角延伸到五星級飯店及各式特色餐廳，9月28日至10月25日連續四周舉辦異國美食節。並邀請高雄異國美食餐飲業者參加競賽，透過民眾、老饕及媒體學者評選出最佳的異國料理業者，可獲得新台幣10萬元的獎金及獎牌。

10月21、22日將在真愛碼頭舉辦冰品、音樂、水岸為主題的「港都水樂園、水岸星冰樂」等冰品新樂園活動，以獨特冰品美食文化結合水岸休閒餐飲風格，透過現場創意冰品競賽及十大冰品票選將高雄特有的冰品美食展現出來。民眾可至各大飯店及夜市索取美食創意博覽會「美食護照」及「選票」進行贈獎、摸彩兌換及參與票選等活動。

活動最後高潮是10月27日至10月29日的高雄「台灣美食展」，主辦單位特別舉辦本次創意美食博覽會活動，推動台灣文化宴及高雄文化宴的創意料理，廣納高雄五星級飯店特色餐宴區、異國料理、台灣小吃、中華料理、特色糕點、及水岸休閒餐飲等。並舉辦各式美食大賽，如「高雄文化宴‧料理鐵人團大賽」「高雄蛋糕點心王‧大賽」「高雄海鮮王‧美食大賽」「創意冰品大賽」「海鮮熱狗大胃王」等。

為期三天的美食博覽會，主辦單位特地規劃「1萬碗呷免驚活動」3天各有黑糖挫冰、燒酒雞、蚵仔煎等美食供現場民眾免費享用，只要憑著活動現場6個戳章即可兌換，市府竭誠邀請全市全台民眾共襄盛舉。